Enuna sartén ponemos un poquito de aceite y rehogamos los langostinos con una pizca de sal. Los sacamos de la sartén y los reservamos. En ese aceite sofreímos la cebolla, el ajo picados, añadimos el tomate y freímos. Le añadimos la leche de coco. Y le ponemos la cucharadita de curry, o más, según nos guste.
Cómohacer el sofrito para el curry de garbanzos con langostinos. En una olla grande ponemos primero la cebolleta fresca o cebolla picada y el puerro en rodajas finas. Sofreímos con unas 3 – 4 cucharadas soperas de aceite de oliva. A este curry también le va bien el aceite de coco. Lo dejo a tu elección.
13recetas caseras de curry de pescado al leche de coco - comida india compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cà Ri Vit (Curry vietnamita con magret de pato) y muchas más.
Ingredientespara hacer langostinos al curry: 600 g de langostinos 400 ml de leche de coco (1 lata) 80 g de anacardos crudos 1 cucharada de tomate frito 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de curry 1 lima jengibre fresco chile aceite de oliva virgen extra sal cilantro fresco. Cómo hacer langostinos al curry: 1.Comience pelando las gambas.
Unpar de minutos después, incorporamos una cucharada sopera de pasta de curry rojo y lo mezclamos todo detenidamente. Cuando la pasta se haya diluido, añadimos la leche de coco, mezclamos y dejamos a diez minutos, ahora a fuego suave. Mientras, marcamos los langostinos, vuelta y vuelta. 30 segundos por cada lado.Añadimoslas espinacas que llenarán nuestra sartén, la leche de coco, los polvos de curry y llevamos a ebullición. Agregamos el caldo de las cabezas de los langostinos y dejamos que se cocine 5PRoR. 31832749912520829542232279
