Elaboración15 m. Cocción 20 m. Pedimos al pescadero que nos retire la piel del lenguado y lo colocamos en una fuente de horno, salando el pescado y
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Cazuelade pescado con patatas y pimientos. Ver. Es una receta de la abuela, tradicional de Andalucía, Verduras con huevo al horno, una cena rápida, ligera y fácil. 30 min.
Repartimosbien las verduras en la bandeja y colocamos los tomates y las hojas de laurel, ponemos pimienta molida al gusto y cubrimos con caldo (Foto 18), seguido horneamos con el horno precalentado a 190ºC (374ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos de 15 a 18 minutos (Foto 19). Foto 18 . Foto 19. Preparamos el PESCADO
Lospuerros con patatas y bacalao es una receta similar a la porrusalda vasca, pero agregándole este cotizado pescado.Es una receta, con muy pocos ingredientes, pero muy potenciada de sabor, por hacer un rehogado previo del propio puerro y de la patata. Para su elaboración, puedes utilizar el bacalao que más a mano tengas pero el ideal, sería
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pescado al horno con puerros
